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中華餐飲空間裝修設計的真谛何在

編輯:蕪湖新世紀裝飾工程有限公司  時間:2012/02/24  字號:大 中 小
摘要:中華餐飲空間裝修設計的真谛何在
中華餐飲空間裝修設計的真谛何在
中國菜、中國風、中國韻、中國味,五千年一脈承襲的中華餐飲,最終該以何種形式淋漓盡現,一展風華?餐飲裝修設計藝術只有想不到,沒有做不到。
當今除了時下形態各異的餐飲場所對中華餐飲文化不完全的演繹之外,國人對各個時期的餐飲文化認知,還停留在曆史典籍的筆法勾勒和影視作品的不完整表達中。中國餐飲文化經片面取用,商業嫁接,然後在流行風的挾裹中被隨意混搭,裝修設計文化的身影雖依稀可辨,但早已失去原本的純粹面目。
一時的所謂派系創新終究抵不過幾千年的文化根底,高攀形式上的裝修設計文化大旗不倒不如潛心整理、傳承光大華夏餐飲曆史譜系。畢竟,中華餐飲原本藏有經天緯地的哲學之理,文化之源,禮制之要,裝飾藝術之美,和味之法,養生之道——這正是國菜歸宗,正本清源的需要,也是上行溯源並深度提純中國餐飲核心要義的不二選擇。
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